Descrizione
AmoreTerra propone degli spaghetti integrali realizzati artigianalmente. Lo fa attraverso un metodo di pastificazione tradizionale, la trafilatura al bronzo e l’essiccazione statica vengono svolte lentamente (dalle 24 alle 36 ore) e a bassa temperatura. Così si ottiene una pasta dal gusto intenso e deciso, a tratti speziata, con un amabile retrogusto di pane cotto a legna, al palato garantisce un amabile equilibrio tra il profumo del grano ed i tratti più decisi della crusca.
Caratteristiche: 100% Filiera italiana, Fonte di fibre, Lavorazione artigianale, Lenta essiccazione, Molitura a pietra, Trafilatura al bronzo, Vegano.
Ingredienti: Semola di GRANO duro varietà Senatore Cappelli*, acqua. * Da agricoltura
Contiene GLUTINE.
Energia: 1456 kJ/ 344 kcal
Grassi 1,8 g
di cui saturi: 0,3 g
Carboidrati: 63 g
di cui zuccheri: 3 g
Fibre: 9 g
Proteine: 14 g
Sale: <0,01 g
