Il pastificio nasce nel 1963 ai piedi della Val Varaita (Alpi Cozie Meridionali) in provincia di Cuneo.
I prodotti sono realizzati con ingredienti genuini nel rispetto della stagionalità e della territorialità delle materie prime.
Il pastificio infatti ha scelto di utilizzare farine integrali italiane e certificate biologiche senza coloranti, conservanti e aromi artificiali.
L’accurata scelta delle materie prime e la lavorazione artigianale conferiscono al prodotto finito un sapore unico e inconfondibile che, unito alla assoluta freschezza, rende la degustazione un’esperienza sensoriale di altissima qualità.
MB PASTIFICIO ha scelto l’integrale per tutti i suoi prodotti, dalle tagliatelle ai ravioli, agnolotti o ai caratteristici plin piemontesi affiliando l’azienda al circuito Dieta GIFT seguendone quindi i principi nutrizionali.
E’ per questo che la Maison Gift consiglia MB Pastificio e garantisce che tutti i prodotti sono rigorosamente Gift.
La passione di Ines e Antonio nel cercare materie prime di assoluta qualità e l’energia che impiegano nel loro laboratorio sono strabilianti e ogni volta che passo a trovarli resto incantata e la sensazione che provo, quando assaggio le loro tagliatelle fresche ed integrali, mi fa tornare bambina quando mangiavo le tagliatelle della mia nonna.
